IPA: стили и методы производства

30 июля 2024 | Вторник
14.00 – 16.00
Бесплатно
О чём вебинар?
Мы поговорим о производстве пива в стиле IPA, обратим внимание на классификацию стиля, разберем его особенности.

Кроме того, обсудим основные сложности при выборе сырья и затронем темы сухого охмеления и биотрансформации.
Кому подойдет этот вебинар?
Профессиональным технологам
Начинающим пивоварам
Всем любителям пивоварения
Основные тезисы вебинара
2
1
Какие отличительные особенности?
Классификация стиля и принципиальные отличия между традиционными и современными IPA.
Сырье и вспомогательные материалы. Варианты дрожжей для IPA. Презентация новых штаммов.
Как правильно подобрать
дрожжи?
3
Какая ароматика у IPA?
Ароматика IPA. Сухое охмеление. Возможная побочная ароматика.

Спикеры

  • Алексей Титов

    Спикер

    Представитель компании Lallemand Brewing в России и Прибалтике

  • Алан Леонов

    Модератор

    Пивовар-технолог, эксперт компании "Стратегия 21"
Видеозапись будет доступна всем зарегистрировавшимся
на следующий день после вебинара.

Всем слушателям Алексей предоставит персональный промокод -25 % для регистрации на семинар VARKA 2024.
30 июля 2024 | 14:00 - 16:00

Оставьте нам контактный e-mail и мы пришлем

Вам ссылку-приглашение, а так же напомним о начале

вебинара за 1 час до старта.

Свяжитесь с нами, если у Вас остались вопросы!

Телефон: 8 (812) 244-72-00
Email: info@strategy21.ru